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Cartes des Fêtes 2024

Uniquement sur commande pour le 24 et 31 Décembre 2024

Nous serons ouverts le 24 et 31 Décembre de 7h30 à 16h en continu. 

Fermés le 25 Décembre et 1er Janvier. 

Noël Tablescape

Apéritifs à partager 

  • Pain surprise mixte 48 toasts: 32€90 pièce

  • Planche charcuterie apéritive 5€ par personne

  • Planche fromage apéritif : 7€ par personne

  • Planche charcuterie et fromage : 6€ par personne

  • Assortiment amuses bouches froids 16 pièces : 19€50 le plateau

  • Plateau 16 mini quiches assortiment: 13€50 le plateau 

  • Plateau assortiment feuilletés chauds 16 pièces : 16€ le plateau

Verrines : 2€10 pièce:

  • Potimarron foie gras et éclats de noisettes 

  • Chou fleur fumé et saumon fumé

  • Boudin noir pommes

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Entrées Froides

  • Foie gras : 145€ le kilo

  • Saumon fumé : 85€90 le kilo

  • Finger de homard : 6€90 pièce

  • Millefeuille de foie gras : 6€90 pièce

  • Maraichère de saint Jacques : 6€90 pièce

  • Bûche au saumon : 42€90 le kilo

  • Galantine de chapon : 37€90 le kilo

  • Paté en croûte porc poulet homard breton : 57€90 le kilo

  • Pâté en croûte foie gras et morilles : 37€90 le kilo

  • Terrine de saumon et Saint-Jacques grillées : 38€90 le kilo

  • Nougat charcutier : 42€90 le kilo

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Entrées Chaudes ​

  • Boudin blanc : 23€90 le kilo

  • Boudin blanc truffé : 28€90 le kilo

  • Cassolette aux Saint-Jacques à la bretonne : 6€90 pièce

  • Bouchée aux fruits de mer : 6€90 pièce

  • Oeuf cocotte aux morilles : 6€90 pièce

  • Tourte au chapon, girolles et foie gras : 6€90 pièce

  • Bouchée aux ris de veau : 6€20 pièce

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Plats chauds, accompagnement au choix

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  • Saint pierre poché,  beurre blanc aux algues 12€90 pièce

  • Bar grillé, sauce homardine 12€90 pièce

  • Saint-Jacques grillées, crème de safran15€90 pièce

 

  • Cuisse de chapon, crème de foie gras 9€90 pièce

  • Suprême de pintade truffé 10€90 

  • Civet de sanglier, sauce chasseur 8€90 pièce

  • Demi magret de canard aux morilles 14€90 pièce

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Accompagnement au choix inclus 

  • Gratin dauphinois

  • Risotto aux légumes verts 

  • Poêlée de légumes et 

  • champignons aux marrons 

  • Flan de courges aux noisettes

  • Pommes duchesses 

  • Gratin dauphinois à la truffe 

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Plateaux de fromages, à partir de 6€ par personne pour 5 variétés 

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​A Partager 

Tarte à partager :

  • Lorraine : 15€90 le kilo

  • Légumes : 17€90 le kilo

  • Saumon épinards : 20€90 le kilo

  • Boudin noir pommes :17€90 le kilo

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Saucisson brioché pour 5 personnes : 27€90 la brioche 

Tourte chapon et morilles pour 5 personnes : 27€90 la tourte 

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Viande 

  • Farce de Noël cuite 17€90 kg

  • Rôti de chapon farci à la farce de Noël 26€90 kg

  • Rôti de chapon farci au miel, pain d’épices et foie gras 28€90

  • Rôti de porc italien 25€90 kg

  • Rôti de veau orloff 28€90 kg

  • Filet de boeuf en croûte 55€90 kg

  • Rôti de boeuf farci aux champignons 30€90 kg

  • Gigot d’agneau breton aux herbes en croûte 35€90 kg

  • Rôti de sanglier 37€90 kg

  • Rôti de chevreuil 45€90 kg

  • Filet de cerf 72€90 kg

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Prix de la volaille selon cours

  • Chapon 

  • Chapon de pintade 

  • Dinde

  • Pigeon

  • Caille 

  • Oie

  • Canette

  • Poulet 

  • Poularde 

  • Pintade 

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